CONCEPTコンセプト
お料理

和牛の中でも格式高いブランド牛「神戸牛」は、お肉の香りとともにとろけるようなまろやかさが口の中に広がります。
”艶さし”と称されるきめ細やかな霜降り肉「佐賀牛」は、甘くてコクのあるお肉をご堪能いただけます。
伊勢海老や鮑などの魚介類、季節に合わせたお野菜なども質の良いものを厳選しております。
シェフが目の前で焼き上げるお料理ぜひご賞味ください。
ワイン

ソムリエが厳選したフランスやカリフォルニア、日本など様々な産地のワインを多数ご用意。
お肉や魚介類の素材や焼き加減だけでなく、お料理に合うワインもご提案させていただきます。